Blei ikke helt ferdig

 med maten.  Arne bestilte saltbakt fisk, som kom til bordet før den blei pakka ut.  Så først er det en salthaug, så skjæres lokket av, før fisken renses, fileteres og serveres.  Var nytrukket fisk fra Mogan, likna på sei i kjøttet og fargen, men nå har gamlemor glemt hva slags fisk det var.
Arne var veldig spent på hvor salt den ville bli, men det var ingen ting å engste seg for.  Den var helt passe.